鶏もも肉と小松菜の中華風豆乳炒め

鶏もも肉と小松菜の中華風豆乳炒め


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
鶏もも肉 / 1/2枚
小松菜 / 2株
★塩麹 / 大さじ1/2
★おろしにんにく / 小さじ1/2
★おろし生姜 / 小さじ1/2
★白胡椒 / 少々
片栗粉 / 大さじ１.5
ごま油 / 大さじ１
無調整豆乳 / 50ｃｃ
岩塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
豆乳の優しい甘みがまろやかに絡まる、簡単調理でしっかり中華テイストの炒め物です。

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