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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

カレーうどん残り汁deレンチンチーンの簡単グラタン

オードブル・つまみ カレー

カレーうどん残り汁deレンチンチーンの簡単グラタン
カレーうどん残り汁deレンチンチーンの簡単グラタン

料理名:リメイクグラタン
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
じゃがいも(男爵) / 小ぶり1個
トマト / 20g
茄子 / 中1/3本
ほうれん草 / 1/2株
カレーうどんの残り汁 / 大さじ2~3
溶けるスライスチーズ / 1/2枚
(A)岩塩 / ひとつまみ
(A)きび砂糖 / 小さじ1/3
(A)ごま油 / 小さじ1/4
(A)エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2
バター / 小さじ1/3
豆苗※彩り / 少々

■レシピを考えた人のコメント
カレーうどんの残り汁、捨てないでください!
野菜は電子レンジでチン、少量のカレーうどん残り汁で栄養もたっぷり、ボリュームも満点の美味しいグラタンが出来上がり!

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