国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ツナと春キャベツのオツな生七味マヨ丼

ツナと春キャベツのオツな生七味マヨ丼
ツナと春キャベツのオツな生七味マヨ丼

料理名:ツナキャベツ丼
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
雑穀ご飯 / 炊き上がり1膳強
キャベツ / 2枚
ツナ缶※なるべくフレーク状でないもの / 正味50g
(A)塩麹 / 小さじ1
(A)エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
(A)ごま油 / 小さじ1/3
(A)おろしにんにく / 小さじ1/3
醤油 / 小さじ1/3
(B)マヨネーズ / 大さじ1
(B)生七味※(市販品可) / 小さじ1
レシピID1880008807 / 上記

■レシピを考えた人のコメント
春キャベツの甘みと、ピリ辛の生七味のコントラストがほどよくマッチングした、簡単で美味しいどんぶりです。

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