板麩とじゃがいもの野菜たっぷりチーズパテ

板麩とじゃがいもの野菜たっぷりチーズパテ


料理名：パテ
作者：嵯峨　恭也

■材料（4〜5人分）
じゃがいも / 中1個
切り板麩 / 5g
ほうれん草 / 1/2把
人参 / 正味20g
スライスチーズ / 1枚
バター / 10g
牛乳 / 大さじ3
生クリーム / 大さじ1
うぐいすきな粉マヨネーズ※普通のマヨネーズ可 / 大さじ1
↑レシピID1880006676 /
レモン汁 / 小さじ2
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
彩り野菜と板麩がたっぷり入ったローカロリーなパテです。板麩が余分な水分を吸ってくれるので、しっかりもったり。グリッシーニやクリスプにつけておつまみにどうぞ！

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