莓の甘くてアツアツ〜ッなチーズトースト
莓の甘くてアツアツ〜ッなチーズトースト
料理名:莓とチーズのトースト
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
いちご / 3〜4粒
5枚切くらいの食パン / 1枚
溶けるスライスチーズ / 1枚
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/3くらい
飲むヨーグルト / 大さじ1/2
バルサミコ酢 / 小さじ1/2
あらびき黒胡椒 / 少々
乾燥パセリ / 少々
アップルミントの葉※お好みで / 3〜4枚
■レシピを考えた人のコメント
莓がメインディッシュに早変わり!酸味と甘みのバランスが良く、チーズがたっぷりなのに、さっぱりいただけてしまいます。
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