ピリリが決め手の三升漬とチーズの卵焼き

ピリリが決め手の三升漬とチーズの卵焼き


料理名：三升漬とチーズの卵焼き
作者：嵯峨　恭也

■材料（１人分）
卵　Mサイズ / ２個
※塩麹 / 大さじ１
※きび砂糖 / 大さじ１
スライスチーズ / １枚
三升漬 / 大さじ1/3～1/2
葉ねぎ（お好みで） / 少々

■レシピを考えた人のコメント
卵を少し甘めにして、中心のピリリと辛い三升漬でﾊﾞﾗﾝｽをとっています。何もつけなくても食べられて、お弁当にもぴったりです。

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