ほうじ茶たっぷり！栄養たっぷり！生どら焼

ほうじ茶たっぷり！栄養たっぷり！生どら焼


料理名：生どら焼
作者：嵯峨　恭也

■材料（4(8個)人分）
ほうじ茶葉 / 大さじ３
水煮大豆 / 200g
(A)酒 / 大さじ１
(A)みりん / 大さじ
(A)きび砂糖 / 大さじ２
(A)白しょうゆ / 大さじ１/2
※ほうじ茶 / 大さじ３
※水 / 1と1/2ｶｯﾌﾟ
※きび砂糖 / 大さじ３
※レモン汁 / 大さじ１
※塩 / 少々
卵（Mサイズ) / 1個
牛乳 / 40ｃｃ
ホットケーキミックス / 100g
溶かしバター / 5g
クリームチーズ / 50ｇ
生クリーム / 10ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
普通の生どら焼より小判でｸﾘｰﾑは少なめ、ほこほこした大豆餡がたっぷり詰まっています。大豆とほうじ茶の風味がしっかりして、なんとなく懐かしい味わいです。

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