ラーメン残り汁リサイクル！茄子と雑穀のつけ麺だれ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）茄子 / 1本タマチャンショップの三十雑穀 白 / 小さじ2大根の茎※1本買うとついてくる部分 / 25gゆで卵 / 1個醤油ラーメン残り汁※すみれのレトルト使用 / 300cc糸唐辛子 / ひ…

塩もみ茄子と雑穀の塩昆布和え作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）茄子 / 1本タマチャンショップの三十雑穀 白 / 小さじ1塩昆布 / 3g★すし酢 / 小さじ1/3★醤油 / 小さじ1/8岩塩 / 小さじ1/4大根の茎※1本買うとついてくる部分 / 10g■レシピを考えた人のコメント柔…