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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

憧れのぐりとぐらビジュアルdeきな粉パンケーキ

憧れのぐりとぐらビジュアルdeきな粉パンケーキ
憧れのぐりとぐらビジュアルdeきな粉パンケーキ

作者:嵯峨 恭也

■材料(2~4人分)
卵 / Mサイズ2個
きび砂糖 / 35g
きな粉 / 10g
薄力粉 / 60g
グランマニエ酒 / 小さじ1/3
牛乳 / 大さじ1.5
バター / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
味は和風のスフレパンケーキですが、18~20cmのスキレットを使って、憧れの『ぐりとぐら』に出てくるカステラに見立てた、テンションUPなごきげんおやつです。

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