アイスもOK！トマトジャム入りチーズ大福

アイスもOK！トマトジャム入りチーズ大福


料理名：トマトチーズ大福
作者：嵯峨　恭也

■材料（8(個)人分）
ミニトマト / 8～10個
クリームチーズ / 100g
(A)生クリーム / 20ｃｃ
(A)きび砂糖 / 30g
白玉粉 / 80g
片栗粉 / 適量
きび砂糖 / 30g
※ミニトマト / 25～28個
※きび砂糖 / 大さじ4～5
※塩 / 少々
※レモン汁 / 大さじ1/2強
※オールスパイス / 少々

■レシピを考えた人のコメント
トマトジャムの甘さと香りが利いた、優しい甘さのﾁｰｽﾞ大福です。家庭菜園でトマトが獲れすぎた！という方に是非、保存の利くおやつとしてｵｽｽﾒしますﾖ。

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