国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2017-03-28から1日間の記事一覧

鮭のちゃんちゃん焼き風もっちりトースト

鮭のちゃんちゃん焼き風もっちりトースト作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)玄米山食パン / 5枚切1枚玉ねぎ / 正味35g人参 / 正味5g玄米切り餅 / 1個45g紅鮭焼きほぐし身 / 10gバター / 10g★信州味噌 / 小さじ1★塩麹 / 小さじ1★白胡椒 / 少々あらびき黒胡椒 / …