国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2013-08-27から1日間の記事一覧

カリッとポークソテーのニラ&トマトソースがけ

カリッとポークソテーのニラ&トマトソースがけ料理名:ポークソテー作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)豚ロースカツ用肉 / 1枚にら / 1/2把ミニトマト / 3~4個おろし生姜 / 小さじ1(A)きび砂糖 / 大さじ1/2(A)酒 / 大さじ2(A)塩麹 / 大さじ1(A)コチュジャ…