新玉ねぎの切り株煮

新玉ねぎの切り株煮
by 嵯峨　恭也



材料（2人分）
新玉ねぎ / 小1個
★昆布かつおしいたけだし / 350cc
★酒 / 小さじ1
★本みりん / 小さじ1
★醤油 / 小さじ1/2
白胡椒 / 少々
マヨネーズ / 小さじ1くらい
かつおぶし / ふたつまみ

レシピを考えた人のコメント
新玉ねぎの甘みとマヨネーズの酸味がよく合います

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