国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

油茄子のセロリ昆布茶生姜添え

油茄子のセロリ昆布茶生姜添え
by 嵯峨 恭也

油茄子のセロリ昆布茶生姜添え

材料(1人分)
なす / 1/2本
★セロリの葉 / みじんぎり大さじ1.5
★おろし生姜 / 小さじ1
★粉末昆布茶 / 小さじ1/6
★ごま油 / 少々
★かぼす醤油 / 少々
グレープシードオイル / 大さじ1.5

レシピを考えた人のコメント
見た目も鮮やかで、爽やかな副菜

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