キャベツの芯と蕎麦の実のじゃこサラダ

キャベツの芯と蕎麦の実のじゃこサラダ
by 嵯峨　恭也



材料（1人分）
キャベツの芯 / 3枚分
ちりめんじゃこ / 10g
蕎麦の実 / 大さじ1
★塩麹 / 小さじ1/6
★白胡椒 / 少々
★金ごま / 少々

レシピを考えた人のコメント
余ったキャベツの芯を有効活用

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