国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

蕩ける薫る柚子蜂蜜豆乳

蕩ける薫る柚子蜂蜜豆乳
by 嵯峨 恭也

蕩ける薫る柚子蜂蜜豆乳

材料(1人分)
無調整豆乳 / 150cc
柚子果汁 / 小さじ2
柚子果皮 / 千切りひとつまみ
アカシア蜂蜜 / 大さじ1と少々

レシピを考えた人のコメント
柚子の果汁と果皮の香りに蜂蜜の優しい甘さがマッチして、豆乳につく緩いトロミが満足感を生むドリンク。

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