山椒たっぷり！痺辛肉豆腐

山椒たっぷり！痺辛肉豆腐
by 嵯峨　恭也



材料（1～2人分）
焼き豆腐 / 1丁
牛切り落とし肉 / 70g
玉ねぎ / 中1/2個
人参 / 2cmくらい
豆苗 / 7本くらい
★昆布かつおだし / 150cc
★塩 / 小さじ1/4
★きび砂糖 / 大さじ1
★酒 / 大さじ1
★本みりん / 大さじ1
醤油 / 大さじ1
粉山椒 / 小さじ1/2くらい
辣油 / 小さじ1/2

レシピを考えた人のコメント
山椒をたっぷり効かせた、痺れる辛さの肉豆腐です。

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