国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

アボカドと豆と雑穀のじゃがりこサラダ

アボカドと豆と雑穀のじゃがりこサラダ
by 嵯峨 恭也

アボカドと豆と雑穀のじゃがりこサラダ

材料(1人分)
アボカド / 1/2個
じゃがりこ / 3本
豆と雑穀ミックス / 大さじ1
豆苗 / 3本
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
塩麹 / 小さじ1/4
★白胡椒 / 少々
ゆず胡椒 / 少々
★レモン汁 / 小さじ1/4

レシピを考えた人のコメント
簡単で食感も味もよいサラダ

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