国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

牛蒡と高菜の山椒マヨ胡麻和え

牛蒡と高菜の山椒マヨ胡麻和え
by 嵯峨 恭也

牛蒡と高菜の山椒マヨ胡麻和え

材料(1人分)
ごぼう / 15g
★きざみ高菜漬け / 10g
★すりごま / 大さじ1/2
★マヨネーズ / 大さじ1/2
★粉山椒 / 少々
★ごま油 / 少々
豆苗 / 2本

レシピを考えた人のコメント
山椒の風味が爽やかな1品

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