国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ツナとアボカドの簡単サラダ

ツナとアボカドの簡単サラダ
ツナとアボカドの簡単サラダ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
アボカド / 1/2個
ライトフレークツナ / 小さじ2
セロリの茎 / みじん切り大さじ1
すし酢 / 大さじ1/2
レッドペッパー / 少々
★花かつお / ひとつまみ
★白胡椒 / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々
★レモン汁 / 少々
★岩塩 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
マリネしたセロリの食感と甘酸っぱさが全体を引き締めてくれます。
ちょっとクリスマスっぽい見た目です。

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