愛知グルメ*肉味噌×チーズトースト
愛知グルメ*肉味噌×チーズトースト
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
5枚切り食パン / 1枚
鶏ささみ / 1本
溶けるスライスチーズ(国産) / 1枚
目玉焼き / 1個
酒 / 大さじ1/2
★赤だし八丁味噌 / 大さじ1.5
★本みりん / 小さじ1
★塩こうじ / 小さじ1/2
★きび砂糖 / 大さじ1
☆白胡椒 / 少々
☆あらびき黒胡椒 / 少々
☆ごま油 / ひとたらし
乾燥パセリ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
愛知のソウルフード、八丁味噌で作ったコク旨の肉みそとチーズがコラボレーション。
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