切干大根の和風ぽてとさらだ

切干大根の和風ぽてとさらだ


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
切干大根の煮物※ / 30g
※レシピID：1880022538 / 上記
じゃがいも / 中１個
ゆで卵 / １個
豆苗 / 7～8本くらい
人参 / 10g
★マヨネーズ / 大さじ２～３
★白胡椒 / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
切干大根の煮物のうまみで簡単おいしい和風のポテトサラダに仕上がります。

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