国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

アボカドと洋梨のはちみつバターマフィントースト

アボカドと洋梨のはちみつバターマフィントースト
アボカドと洋梨のはちみつバターマフィントースト

作者:嵯峨 恭也

■材料(1~2人分)
全粒粉イングリッシュマフィン / 1個
アボカド / 1/4個
洋梨 / 1/4個
レモン果汁 / 少々
バター / 10g
そばの実 / 小さじ2
岩塩 / 少々
アカシア蜂蜜 / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
甘さとみずみずしさのコラボ

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