たっぷり梅干入りのだし巻き卵

たっぷり梅干入りのだし巻き卵


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
卵 / 2個
薄塩梅干 / 大1個
★酒 / 小さじ1
★本みりん / 小さじ1
★粉末あごだし / 小さじ1/8
★粉末昆布茶 / 小さじ1/8
★塩 / 少々
★無調整豆乳 / 大さじ1
★マヨネーズ / 小さじ1
グレープシードオイル / 大さじ1くらい

■レシピを考えた人のコメント
薄塩梅干をたっぷり包んだだし巻き卵です。

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