国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ひよこ豆と炒り卵のオーロラパスタサラダ

ひよこ豆と炒り卵のオーロラパスタサラダ
ひよこ豆と炒り卵のオーロラパスタサラダ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
フジッリ / 30g
卵 / 1個
ひよこ豆水煮 / 30g
ピーマン / 8mm幅輪切り1枚
玉ねぎ / みじんぎり大さじ1
★マヨネーズ / 大さじ1.5
★トマトケチャップ / 小さじ1
★白胡椒 / 少々
★チリパウダー / 少々
★セロリソルト / 少々
☆きび砂糖 / 小さじ1
☆塩 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
岩塩 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単でひと味違うパスタサラダです

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