国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

簡単( ´艸`)梅干と卵の豆乳ぶっかけごはん

簡単( ´艸`)梅干と卵の豆乳ぶっかけごはん
簡単( ´艸`)梅干と卵の豆乳ぶっかけごはん

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
もち麦いりごはん / 炊きあがり1膳強
薄塩梅干し / 大1個
豆苗 / 3本くらい
刻み海苔 / ひとつまみくらい
★卵 / 1個
★粉末だし / 少々
★酒 / 小さじ1
★本みりん / 小さじ1
★塩 / 少々
☆粉末だし / 小さじ1
☆無調整豆乳 / 180cc
☆岩塩 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
朝でもパパっと作れて満足感あり。

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