トマトともち麦の中華風白和え
トマトともち麦の中華風白和え
作者:嵯峨 恭也
■材料(2人分)
木綿豆腐 / 100g
トマト / 中1/2個
もち麦 / 大さじ1/2
★XO醤 / 小さじ1
★本返し / 小さじ1/3
☆きび砂糖 / 小さじ1
☆鶏がらスープの素 / 小さじ1/4
☆白胡椒 / 少々
☆辣油 / 少々
岩塩 / 少々
すりごま / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
簡単でトマトの青臭みも半減されます。
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