国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

いなり揚げとチーズの胡椒めだまトースト

いなり揚げとチーズの胡椒めだまトースト
いなり揚げとチーズの胡椒めだまトースト

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
5枚切り食パン / 1枚
いなり揚げ / 1枚
溶けるスライスチーズ / 1枚
マヨネーズ / 適量
本返し / 小さじ1/4
白胡椒 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々
豆苗 / 1本
目玉焼き / 1個

■レシピを考えた人のコメント
簡単で酸味と甘辛のバランスがいいトーストです。

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