燻製オイルサーディンと昆布の佃煮

燻製オイルサーディンと昆布の佃煮


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
だしをとった後の昆布 / 20cmくらい
燻製オイルサーディン / 1尾
★きび砂糖 / 大さじ1
★酒 / 小さじ1
★本みりん / 小さじ1
乾燥バジル / 少々
醤油 / 小さじ1/2
金ごま / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
簡単でおつまみにもなる一品。

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