燻製オイルサーディンの具沢山トマト味噌汁

燻製オイルサーディンの具沢山トマト味噌汁


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
キャベツ / 1枚
燻製オイルサーディン / 2尾
ホールトマト / 1個
玉ねぎ / 中1/4個
セロリ / 1/4本
人参 / 2cmくらい
油揚げ / 1/2枚
こうじ味噌 / 大さじ２
白胡椒 / 少々
卵白 / 1個
豆苗 / 4~5本

■レシピを考えた人のコメント
具がいっぱいで、燻製オイルサーディンの風味と旨味もプラスされた、食べ応え満点のお味噌汁です。

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