ブロッコリーとゆで卵のおつまみサラダ

ブロッコリーとゆで卵のおつまみサラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
ゆで卵 / 1個
ブロッコリー / 小房２個
★エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
★レモン汁 / 小さじ1/2
★塩麹 / 小さじ1/2
★ガーリックパウダー / 少々
★白胡椒 / 少々
マヨネーズ / 大さじ1/2
豆苗 / 1～2本

■レシピを考えた人のコメント
しっかり味でワインやビールのおつまみにぴったり。

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