きくらげと豆もやしの旨辛じゅ～じゅう麺

きくらげと豆もやしの旨辛じゅ～じゅう麺


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
生きくらげ / 40g
焼きそば麺(細麺) / 1玉
豚ひき肉 / 50g
豆もやし / 50g
豆苗 / 5本くらい
豆板醤 / 小さじ1/2
★赤だし八丁味噌 / 小さじ1/2
★塩麹 / 小さじ1/2
★酒 / 大さじ1
★醤油 / 小さじ1/3
★ぽん酢 / 大さじ1
にんにく / みじんぎり小さじ1
しょうが / みじんぎり小さじ1
片栗粉 / 小さじ1
白胡椒 / 少々
ごま油 / 小さじ1/3
グレープシードオイル / 大さじ1.5

■レシピを考えた人のコメント
生きくらげの食感が楽しめて、アツアツがじゅーじゅー持続するあんかけ焼きそばです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…