お揚げと根菜の大葉すまし汁

お揚げと根菜の大葉すまし汁


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
ごぼう / 15g
人参 / 1cmくらい
油揚げ / 1/2枚
大葉 / 1枚
★醤油 / 小さじ1/2
★あごだし / 300cc
★塩麹 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
簡単で風味抜群。

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