炙りチーズと落とし卵の麻婆豆腐

炙りチーズと落とし卵の麻婆豆腐


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
麻婆豆腐 / おたま4杯くらい
卵 / 1個
溶けるスライスチーズ / 1枚
葉ねぎ / 小口切り大さじ1
花椒※おこのみで / 少々
わりした / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
いつもの麻婆豆腐を一味かえて

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