ピスタチオと人参のクミンバター炒め
ピスタチオと人参のクミンバター炒め
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
人参 / 5~6cm
製菓用グリーンピスタチオ / 5~6粒
★塩麹 / 小さじ1/6
★バター / 小さじ1/2
★あらびきガーリック / 少々
クミンパウダー / 少々
白胡椒 / 少々
レモン汁 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
彩も食感もよい副菜です。
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