国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

セロリと明太子のオーロラポテサラ

セロリと明太子のオーロラポテサラ
セロリと明太子のオーロラポテサラ

作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
セロリの葉 / 20枚くらい
じゃがいも / 1個
明太子 / 20~30gくらい
オーロラソース / 大さじ2
白胡椒 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単ですっきりした味わいです。

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