国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

サラミとミックスビーンズのトマトフェットチーネ

サラミとミックスビーンズのトマトフェットチーネ
サラミとミックスビーンズのトマトフェットチーネ

作者:嵯峨 恭也

■材料(3人分)
フェットチーネ / 300g
サラミ / 20g
トマト缶 / 1/2缶
ミックスビーンズ缶 / 1/2缶
玉ねぎ / 中1/4個
セロリの葉 / 10枚くらい
にんにく / 1片
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ2くらい
★白胡椒 / 少々
★チリパウダー / 少々
★タイムパウダー / 少々
ローリエ / 1枚
塩麹 / 大さじ1
あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
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