冷やしラーメンセットdeクリームちゃんぽん

冷やしラーメンセットdeクリームちゃんぽん


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
冷やしラーメン用 生麺 / 1玉
冷やしラーメン用 酢醤油スープ / 1玉分
豚こま切れ肉 / 50g
キャベツ / 1枚
人参 / 3cmくらい
生クリーム / 大さじ2
白胡椒 / 少々
塩麹 / 小さじ1
あらびきガーリック / 少々
グレープシードオイル / 小さじ1
ごま油 / 小さじ1/3
豆苗 / 10本くらい

■レシピを考えた人のコメント
ほどよくとろみがついたスープがよく絡みます。

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