熊肉カスの味噌だれ
熊肉カスの味噌だれ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
赤だし八丁味噌 / 大さじ2
本みりん / 大さじ1
きび砂糖 / 大さじ1
酒 / 大さじ1
熊肉カス※ / みじんぎり小さじ1
※ レシピID:1880018805 / 上記
■レシピを考えた人のコメント
旨味とコクが加わった、味噌おでんや田楽にぴったりなたれです。
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