韓国風チーズが蕩けるとんぺい焼き

韓国風チーズが蕩けるとんぺい焼き


作者：嵯峨　恭也

■材料（1～2人分）
卵 / 2個
豚こまぎれ肉 / 50ｇ
キャベツ / 2枚
人参 / 6ｍｍ幅くらい
溶けるスライスチーズ / 1枚
★コチュジャン / 小さじ1/4
★あらびきガーリック / 少々
★塩麹 / 小さじ1/4
★白胡椒 / 少々
★醤油 / 小さじ1/4
ごま油 / 小さじ1/4
グレープシードオイル / 大さじ1
マヨネーズ / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
旨辛炒めの具材をチーズと卵がまろやかにしてくれます

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