国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

林檎とアボカドのすだち胡麻ぽんマヨ和え

林檎とアボカドのすだち胡麻ぽんマヨ和え
林檎とアボカドのすだち胡麻ぽんマヨ和え

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ごぼう / 正味20g
人参 / 正味10g
りんご / 1/16個
アボカド / 1/2個
ポン酢 / 小さじ1/2
すだち果汁 / 小さじ1
★すりごま / 大さじ1/2
★白胡椒 / 少々
★マヨネーズ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
いろんな食感が楽しめる、ちょっとXmasカラーな和惣菜

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