国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

茄子とズッキーニの蒸し大豆もち麦MIX中華いため

茄子とズッキーニの蒸し大豆もち麦MIX中華いため
茄子とズッキーニの蒸し大豆もち麦MIX中華いため

作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
長なす / 1本
ズッキーニ / 1/3本
蒸し大豆もち麦ミックス / 25~30g
干し椎茸 / 1枚
干し椎茸の戻し汁 / 100cc
グレープシードオイル / 大さじ1
ごま油 / 小さじ1/2
塩麹 / 小さじ1
★あらびきガーリック / 少々
★ジンジャーパウダー / 少々
オイスターソース / 小さじ1
★豆板醤 / 小さじ1/4
片栗粉 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
瑞々しい茄子とズッキーニを、旨みが絡んだ蒸し大豆もち麦MIXがしっかり包み込みます。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…