国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

スモークチキンとアボカドのおぼろ揚げ

スモークチキンとアボカドのおぼろ揚げ
スモークチキンとアボカドのおぼろ揚げ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
おぼろ揚げ※厚揚げでも可 / 1個
アボカド / 1/4個
スモークチキン / 10g
昆布茶 / 少々
めんつゆ / 大さじ3くらい

■レシピを考えた人のコメント
おつまみにぴったり。

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