焼きピーマンのだし浸し
焼きピーマンのだし浸し
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
ピーマン / 1個
★濃いめのかつお出汁 / 大さじ2
★塩昆布煮汁(神宗) / 小さじ1/8
★本返し / 小さじ1/8
グレープシードオイル / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
サッと作れてちょっとした箸休めになる一品。
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