国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

塩麹ゴーヤのわりした辣油冷奴

塩麹ゴーヤのわりした辣油冷奴
塩麹ゴーヤのわりした辣油冷奴

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
絹ごし豆腐 / 1/4丁
ゴーヤ / 下茹でした状態で20g
塩麹 / 小さじ1/4
わりした / 大さじ1
辣油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
日本酒のアテにぴったり。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…