国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ゴーヤと塩豚のピザトースト

ゴーヤと塩豚のピザトースト
ゴーヤと塩豚のピザトースト

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
5枚切り食パン / 1枚
ゴーヤ / 下茹でした状態で20~30g
塩豚※ / 25g
※ レシピID:1880016210 / 状況
溶けるスライスチーズ / 1枚
トマトケチャップ / 大さじ1.5~2
★白胡椒 / 少々
★乾燥バジル / 少々
★ガーリックパウダー / 少々
タバスコ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ゴーヤが食べやすく、カリッと焼かれた塩豚の旨みが全体に染み渡る食べ応え満点のピザトーストです。

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