簡単サラダごま豆乳カッペリーニ

簡単サラダごま豆乳カッペリーニ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
カッペリーニ / 75～80g
★しゃぶしゃぶ用ごまだれ / 大さじ2
★無調整豆乳 / 150cc
★塩麹 / 大さじ1
トマト / 中1/2個
レタス / 1枚
大葉 / 1枚
生姜の佃煮 / 15g
ゆで卵 / 1個
ラー油 / 適量
ごま油 / 小さじ1/2
焼き玄米※ぶぶあられで代用可 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
おやさいたっぷり、風味も満点であっさり味。

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