鶏レバーの艶々しっとり塩昆布煮汁炊き

鶏レバーの艶々しっとり塩昆布煮汁炊き


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
鶏レバー(血肝) / 下処理済みで100g
★生姜※千切り / 1片
★酒 / 大さじ3～4
★きび砂糖 / 大さじ1/2
☆塩昆布煮汁(神宗) / 小さじ1
☆醤油 / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
簡単でまろやかな仕上がりになります。

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