高菜漬けと納豆のごま卵かけごはん

高菜漬けと納豆のごま卵かけごはん


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
納豆※今回は黒豆納豆使用 / 1パック
白飯 / 1膳強
高菜漬け / 20g
卵黄 / 1個
★納豆に添付のたれ / 1パック分
★納豆に添付のからし / 1パック分
★塩昆布煮汁(神宗) / 小さじ1/2
ごま油 / 小さじ1/3
金ごま / 小さじ1/3
焼き玄米※ぶぶあられで代用可 / 大さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
高菜漬けの酸味と塩昆布煮汁の旨みが、納豆でマッチした、満足感あるどんぶり。

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