菜の花のかき玉クリームスープ

菜の花のかき玉クリームスープ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
菜の花 / 下茹でした状態の正味30g
卵 / 1個
鶏がらスープ / 400cc
あらびきガーリック / 少々
白胡椒 / 少々
生クリーム / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
具沢山で食べ応え満点。

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